Malvasia
White Wine Salento IGT
A fresh and balanced whiite wine.
Straw yellow color with gold hints. The nose is broad and elegant with hints of ripe pears, honey and spices on the finish. On the palate, it is harmonious and balanced.
Uve utilizzate
Malvasia 100%
gradazione alcolica
12,5% Alc.
età delle vigne
20 anni ca.
sistema di allevamento
Spalliera con potatura Guyot, 4.000 piante per ettaro
raccolta e vinificazione
Uve raccolte a mano e delicatamente riposte in piccole cassette aerate per preservarne l’integrità.
maturazione e affinamento
In acciaio inox a temperatura controllata.
