Armentino

Rosso igt salento

La quintessenza della Puglia. Un vino elegante e dotato di un piacevole finale.

Armentino è un vino che non si fatica a definire godibile, per la sua grande eleganza e la concentrazione di profumi e sapori. Al naso, in particolare, il bouquet ha un che di surmaturo, quasi denso. Si riconoscono la prugna e la visciola, nette e ben definite. In bocca, poi, si scopre un rosso potente ma piacevole da bere allo stesso tempo. 

Uve utilizzate

Negroamaro 50% Primitivo 50%

gradazione alcolica

14% Alc.

età delle vigne

55 anni ca.

sistema di allevamento

Alberello Pugliese, 4.500 piante epr ettaro

raccolta e vinificazione

Uve raccolte a mano e delicatamente riposte in piccole cassette aerate per preservarne l’integrità.

maturazione e affinamento

In acciaio, poi 5 mesi di ulteriore affinamento in bottiglia.