viginti

negroamaro rosso salento igt

da uve appassite a secco

Un vino travolgente, denso, concentrato, incredibilmente aromatico

Dal bouquet travolgente: si distinguono prugne sott’aceto, more succose, ma anche fichi secchi. Al palato, la concentrazione e la densità dei profumi è travolgente. Un vino incredibilmente potente che rimane per sempre sul palato con i suoi intensi aromi fruttati.

Uve utilizzate

Negroamaro 100%

gradazione alcolica

16,8% Alc.

età delle vigne

60 anni ca.

sistema di allevamento

Alberello pugliese, 4.200 piante per ettaro

raccolta e vinificazione

tardiva, uve raccolte a mano e poste in cassette ad appassire

maturazione e affinamento

30 mesi in pregiate barrique di rovere francese, poi affinamento per 8 mesi in bottiglia.

produzione limitata

I nostri premi e riconoscimenti

vinibuoni d'italia

Corona 2022